Kompromisslose Stärke für Ihre Metzgerei-Theke

KRAMER setzt beim Thekenbau ausschließlich führende Kühltechnologien ein, die Ihre Waren schonen und ein optimales Kälteklima schaffen. Folgend stellen wir Ihnen zwei KRAMER-Innovationen vor, die über den Marktstandard hinausgehen.

Kühlen über Infrarot-Messtechnik

Diese im Jahr 2008 patentierte Entwicklung von KRAMER begeistert die Fachwelt: endlich eine Kühlthekentechnik mit präzise geregelter Umluftführung auf Basis einer zusätzlichen, berührungslosen Messung der Temperatur direkt an der Warenoberfläche. Auf diese Weise wird bei optimalem Qualitätserhalt der Ware zusätzlich noch Energie eingespart.

Push-pull Luftführung

Im jahreszeitlichen Wechsel und bei unterschiedlicher Belegung einer Kühltheke sind variable Luftführungen gefordert. Im Hinblick auf Energieeinsparungen und einen idealen Warenzustand kommen sowohl Umluft- als auch stille Kühlungen zum Einsatz. In manchen Fällen stellt jedoch die Kombination beider Techniken die ideale Lösung dar. Hierfür hat KRAMER im Jahre 2008 die patentierte push-pull-Technik eingeführt. Sie vereint die optimale Kombination beider Kühltechniken und stimmt diese miteinander automatisch ab.